Реклама

Как вырастить

Как выращивать клубнику

Многие хотят иметь на своем садовом участке...
Подробнее...

Как правильно выращивать огурцы

Как выращивать огурцыЧтобы вырастить огурцы на грядке под открытым...
Подробнее...

Как вырастить хорошую рассаду

Как вырастить хорошую рассаду Сегодня практически круглый год в магазинах можно...
Подробнее...

Как вырастить драцену?

Как вырастить драценуДрацену очень часто называют ложной пальмой, а...
Подробнее...

Как вырастить денежное дерево

Как вырастить денежное деревоИздавна денежное дерево считалось талисманом богатства. В...
Подробнее...

Каталог предприятий



Интересное

Как выбрать неприхотливые многолетние цветы для гармонии своего участка

Гармоничный, ухоженный сад всегда привлекал внимание истинных...
Подробнее...

Ландшафтный дизайн в офисе

Поднять настроение сотрудникам, постоянно работающим в душном...
Подробнее...

Каркасные дома пользуются все большим спросом

С начала строительного сезона прошло уже несколько...
Подробнее...

Основные работы по благоустройству Москвы закончатся еще в этом году – Сергей Собянин

В ближайшее время стоимость недвижимости в центре...
Подробнее...

Облицовка фасада натуральным камнем

Всем известно, что первое впечатление о доме...
Подробнее...

Как вырастить вешенку

Вешенка не требует особых условий. Она растёт при температуре от +9* до + 25* при влажности воздуха 80%. Гриб даёт высокий урожай с низкими трудовыми затратами. За грибницей может ухаживать один работник.
Вешенку можно выращивать в подвале. Тогда семья будет обеспечена круглый год грибами, ещё останется и на продажу.

ВешенкаВешенка может расти в подвале

Для её выращивания необходимы следующие условия:
• грибы хорошо растут при температуре воздуха от +*15-25 С.;
• влажность лучше соблюдать около 85%, можно на 5 % выше или ниже;
• помещение, где выращивается вешенка, должно иметь хорошую вентиляцию и правильное освещение.
Надо знать, что по условиям физики, чем ниже температура, тем выше повышается влажность воздуха. При тепле в 20 * влажность бывает 90%. Когда температура воздуха снижается на один только градус, то влажность поднимается на 10%. При повышении температуры на один градус, влажность снижается на 8 %.

Как подготовить помещение?

Чтобы вешенка хорошо росла и плодоносила нужно соблюдать требуемые нормы. Для этого нужно провести гидроизоляцию и теплоизоляцию помещения. Опытные люди советуют посыпать пол тонким слоем песка, постелить солому или упаковочную бумагу. Потом по мере необходимости менять отсыревший материал.
Выращивание вешенки нуждается в низком уровне углекислого газа. Для этого нужно установить центробежные вентиляторы. Помещение нужно освещать лампами дневного освещения, так называемыми флуоресцентными светильниками.

Условия выращивания грибов

Грибы выращивают на полках. Деревянные и металлические полки ля мицелия дешёвые, но они менее пригодны для выращивания вешенки, чем пластиковые или бетонные. Дерево быстро гниёт, в нём заводятся насекомые. Металл быстро ржавеет.
Грибы можно выращивать в одном помещении (зональная технология) или разделить развитие грибницы и плодоношения на два (многозональная технология). При однозональной технологии экономиться площадь, но тогда надо оснастить помещение дополнительным оборудованием, чтобы обеспечить подвал нужной температурой, необходимым освещением, влажностью и уровнем углекислого газа.

Многозональная технология

Нужно оборудовать два помещения. В одном грибница проращивается, в другом она плодоносит. В первом помещении должно быть теплее, чем во втором. Свет и вентиляция для проращивания не требуется. Надо знать, что при проращивании первые несколько суток грибница нуждается в дополнительном обогреве. Но, в последующие сутки она при проращивании выделяет много тепла. Если грамотно распределить блоки, то можно сэкономить на обогревание. При разумном распределении блоков на каждом 1кв метр можно поместить до двух сот килограмм грибницы.

Как высевать грибницу?

Грибницу высаживают в обычные мешки из полиэтилена или на пни, установленных на этажерках. На пни подойдут отрезки лиственных брёвен. Длина брёвен должна составлять до полутора метров при ширине в 10-15 см. На пне делают пропилы. Глубина пропилов составляет пять см. Расположены они на расстоянии 30 см друг от друга.

Как построить этажерку?

Для сооружения этажерки подойдут обрезки металлических труб или деревянного бруса. Сначала устанавливают четыре вертикальные стойки и три рамки-полки. На них складывают приготовленные пни. Длина рамы должна соответствовать длине бревна. Полки располагаются друг от друга на расстоянии 30 см. Нижняя полка находится на высоте 30 см.

Выращивание в мешках

Легче высевать мицелий в мешки. Их располагают в помещении, как удобно производителю.
Мешки наполняют субстратом. Это может быть свежие опилки лиственных деревьев или подсолнечная лузга.
Требования к субстрату:
• опилки и лузга должны быть свежими;
• опилки должны иметь белый или жёлтый цвет;
• влажность не выше 30 %.

Подготовка субстрата

Перед тем, как наполнять мешки субстратом, его надо обработать специальными органическими добавками. Но, это дорого и можно пропустить. Берут сотую часть от субстрата, гашеной извести и перемешивают смесь. Потом мешки опускают на три часа в горячую воду. Мешки достают из воды, подвешивают, ждут, когда вода стечёт. Хороший наполнитель должен легко рассыпаться и не липнуть к рукам.

Подготовка грибницы

Грибница (мицелий) хранится не более пяти дней, поэтому покупать её много не надо. Для формирования одного блока грибов нужно примерно 200 грамм мицелия. Сначала грибницу удобряют органикой, которая повышает урожайность на треть и сокращает сроки выращивания. Перед тем, как сеять грибницу, необходимо вымыть руки и продезинфицировать перчатки. Грибницу достают их холодильника за три с половиной часа до посева. Температура грибницы должны быть комнатной. Грибницу высевают около двухсот грамм на девять килограмм субстрата. Наполнитель уплотняют, не оставляя пустот. Завязанные мешки оставляют в тёплом повале на 27 часов.

Прорастание грибницы
Выращивание вешенки
Грибница прорастает через полторы суток при соответствующей температуре. На мешке образуются беловатые пятна. Для хорошего развития грибницы температура не должны превышать 29 *, но лучше на четыре градуса пониже. Через неделю субстрат приобретает коричневый цвет, а грибы прорастают через пару недель.

Выращивание вешенки

На мешках делают надрезы крест-накрест, длиной не более трёх см. На одном блоке делают примерно десять надрезов. Мешки поднимают на высоту 20 см над уровнем пола. Таким образом, их охраняют от газа и вредителей. Грибницу нужно хорошо поливать с помощью пульверизатора. В крайнем случае, можно поливать через отверстия.

Формирование грибов

Если сформировалась на внутренней стороне шляпки пластинки, то это говорит о спелости гриба. Вешенку надо собирать, пока край её шляпки загнут вниз. Когда края выпрямляются, то грибы начинают сбавлять вес. При сборе грибы просто выдёргивают из субстрата, а не срезают, чтобы не было плесени.
На одном мешке можно вырастить четыре вешенки. грибы и потом будут расти, но вместе с ними размножаются и вредные микроорганизмы. Все действия надо проводить в очках, маске и в перчатках. Они сберегут грибы и ваше здоровье.

Ошибки производителя

1. При повышенной влажности на грибах образуется плесень.
2. При неправильной температуре грибы слабо пушатся и медленно растут.
3. В образовании на мешке тёмных или зелёных пятен виновата грязь, то есть нарушение санитарных правил. Причиной может быть и плесень.
Необходимо убрать заражённый блок и провести санитарную обработку, сменить мицелий, проверить воду. Может причина кроется в ней.
4. При плохой вентиляции грибы начинают засыхать.
5. Если под блоком скопилась вода, появился запах гнили, то субстрат слишком влажный. Причина кроется в пользование лейкой. Лучше пользоваться распылителем. Может надрезы в мешке маленькие. Надо увеличить их внизу.
Многое зависит от соблюдения технологии, от температуры, влажности и содержании в помещении углекислого газа. С подобными проблемами сталкиваются все начинающие. Опыт придёт со временем, путём проб и ошибок. А может, у вас сразу всё получиться? Удачи!

 

Опрос

Что важнее в ландшафтном дизайне?
 

Статьи

Как избавится от вредителей без химии?

18.04.2017
Каждый год всякий огородник встречается со всевозможными...
Подробнее...

Декинг в ландшафтном дизайне

12.03.2017
Сейчас уже никого не заинтересует обычный домик...
Подробнее...

Почему крапиву не надо выбрасывать

09.03.2017
Загородом часто встречаться сорняки, и крапива не...
Подробнее...

Летний душ на даче

06.03.2017
Как только теплеет, все собирают чемоданы и...
Подробнее...

Фосфорные удобрения

20.02.2017
Фосфор является одним из важнейших элементов, необходимых...
Подробнее...

Своими руками

Как вырастить рассаду своими руками

Вот и наступила весна, самое благоприятное время...
Подробнее...

Весенний уход за садом своими руками

Именно весной сад нуждается в особом уходе,...
Подробнее...

Детская игровая площадка своими руками

Практически все родители в летнее время стараются...
Подробнее...
Ландшафтный дизайн «ЮмиПарк»
Все права защищены © 2010 - 2016
г.Москва ул. Ярославская 2
Email: info@umipark.ru